Postagens

Compostos Orgânicos

                                    Compostos Orgânicos Grandes moléculas que contém átomos de carbono e hidrogênio e são encontradas nos seres vivos. Funções Estrutural - Compõem estrutura das células e dos tecidos. Exemplo: Colágeno e celulose. Energética - Fornecem energia para o trabalho celular . Exemplo: Glicose para uso imediato e lipídeos para reserva. Informacional: Controlam as atividades celulares, como  defensores da informação genética ou como proteínas reguladoras. Essas funções são relacionadas ao metabolismo,  que inclui: Anabolismo: Montagem de moléculas complexas e ricas de energia. Exemplo: Síntese de proteínas, formação do amido nos vegetais. Catabolismo - Degradação de móleculas complexas, com liberação de energia e produção de moléculas.

Obtendo Energia para Viver

    Todos os seres vivos precisam de energia para produzir as substâncias necessárias á manutenção da vida e a reprodução. Os seres vivos obtêm a energia basicamente de duas maneiras: os clorofilados, a través da energia do sol, também chamados de fotossintetizantes; e os não- clorofilados a partir da alimentação dos clorofilados.     Os seres vivos clorofilados que são capazes de produzir seu alimento são chamados de   autótrofos.  Os autótrofos mais comuns são as plantas, as algas, e cianobactérias, sendo as algas os autótrofos mais abundantes no planeta.      Os seres vivos que NÃO são capazes de produzir seu próprio alimento e devem obtê-lo já pronto do ecossistema,são chamados heterótrofos.     Dentre os heterótrofos, podemos destacar:     Os herbívoros:  São animais que se alimentam de vegetais. exemplos: capivara, boi, etc.     Os predadores:  E os parasitas que se alimentam da matéria ...

Paladar

Paladar É considerado sentido químico, pois registra a presença de substâncias, com as quais a língua entra em contato. A língua é formada por músculos estriado, e o órgão receptor de impressões gustativas. Sua superfície superior e lateral apresenta grande números de papilas gustativas ou papilas linguais.Cada papila é dotada de determinações nervosas, que transmitem ao cérebro as sensações gustativas. Sentimos: SALGADO, DOCE, AZEDO, e AMARGO. Alguns cientistas sugeri uma quinta sensação, o gosto do glumato monossódico (adjetivo que realça o sabor) .

Audição

     Este sentido  nos põem em contato com o meio das Ondas Sonoras, transportadas pelo ar.      A orelha humana é composta por três partes: ORELHA EXTERNA, ORELHA MÉDIA e a ORELHA INTERNA. Orelha Externa: Receptora das ondas sonoras, prolonga pelo MEADO ACÚSTICO, onde produz a "cera". Orelha Média: Chamamos também de cavidade tipânica, atravessada pela cadeia de osso, onde estão: MARTELO, ESTRIBO E A BIGORNIA, que sâo responsáveis pela transmissão das ondas sonoras (sons), para a orelha interna. Comunica-se com a FARING, pois está cavidade sempre esta cheia de ar. Orelha Interna: É cheia de líquido, onde chegam as terminações nervosas, formada por canais semicirculares, pelo utrículo e pela coctea (aparelho responsável pela  audição).       Formando assim o aparelho VESTIBULAR, destinado a manter o corpo em EQUILÍBRIO.

Sistema Esqueletico

Imagem
* Ossos e esqueleto     O nosso corpo possui um tecido vivo: que formam o esqueleto, é este tecido que dá forma ao corpo.      Este tecido protege os órgãos vitais é um sistema de alavancas e possibilitam o movimento.      O esqueleto humano possui 206 ossos, que distribuem entre: cabeça, pescoço, troncos e membros superiores e inferiores.      Na cabeça a mandíbula é o único osso móvel. Ainda na cabeça temos o osso do crânio e da face.      Os ossos que sustentam o tronco são formados pela coluna v.      A coluna subdivide-se em: região cervical, torácica, lombar, sacra e coccígea. As vetebras da região sacra são soldadas entre si, formando o osso sacro. A região coccígea os ossos são soldados entre si formando o osso do cóccix. No meio da coluna vetebral passa a medula espinal.      A caixa torácica é formada pelas costelas e prendem atras, nas vetebras torácicas, no osso externo...

Fratura

Acidentes que levam a ruptura dos ossos ou de cartilagem, podendo ser: *Fraturas fechadas= Quando não há rompimento da pele. * Fraturas incompletas (fessuras)= Quando acontece rachaduras nos ossos. *Fraturas expostas ou abertas= Talvez a mais "perigosa", pois ocorre quando o osso ou seus fragmentos exteriorizam. Em toda as fraturas a pessoa sente. Dor intensa e coloração roxa no local. Inchaço Os membros ficam duformes (tortos) Dificuldade de movimentar o local.

Sistema Articular

Imagem
No sistema humano, os lugares onde dois ossos se encontram chamamos de articulações, podemos ser móvel, imóvel, semimóvel.     * Articulações móveis- semimóveis: As extremidade dos ossos são descobertas pela cartilagem, para mover  com facilidade, pois as mantêm lubrificadas e úmidas ( úmero, rádio e ulna, cotovelo, fêmur e a tíbia e o joelho).     * Articulações semimóveis= Permitem movimentos (vertebras, costelas com a coluna vertebral).     * Articulações imóveis (fibrosas) = Não permitem movimentos (ossos do crânio, pois se saturam e permanecem fixos.

Transformações de energia

Transformações de energia Usina Hidrelétrica= as usinas são construídas perto de grandes quantidades de água formando, uma barreira. A água parada tem energia potencial e ao passar pelas compostas a velocidade da água nas tubulações, fazendo as turbinas movimentarem tornando em energia cinética, os gerados da barragem, transformam em energia elétrica. Por meio dos fios e aproveitada para três fins: AQUECIMENTO, ILUMINAÇÃO e MOVIMENTAÇÃO DE MOTORES, Usina Termoelétrica= com o carvão mineral ou outros tipos de combustiveis fósseis, são queimados em formas especiais. O calor aquece um sistema de água líquida, a água produz vapor, que faz pressão nas turbinas, estas giram e fazem os geradores girarem o que produz a energia elétrica. Usina Nuclear= a usina nuclear usam composto radioativos (Urânio e tório), esses materiais não precisam ser queimados para liberar energia, pois eles liberam calor por meio de reações de fusão nuclear, onde os átomos são quebrados. Tudo isso acontece de...

Energia

  Energia       É a capacidade de fazer algo acontecer ou funcionar, seja aquecendo-o, seja transformando-o de alguma maneira.        Formas de energia        A energia pode ser: MECÂNICA, ELÉTRICA, TÉRMICA, LUMINOSA e SONORA. Energia mecânica= a energia mecânica é a energia que o corpo (objeto) possui por causa de seu movimento, e a energia que o corpo possui em virtude de sua posição em relação a um sistema de referência. Ex: Um carro chocando com um poste. A energia que o corpo possui quando está em movimento chamado de ENERGIA CINÉTICA ( dogrego kinetick= movimento); A energia POTENCIAL = está relacionada a posição do corpo ( objetivo). Ex: Um bloco em cima da construção de uma casa, cerca de 200 metros; imagine o estrago que este bloco fará caindo em cima de um carro.       A energia da queda do objeto (bloco) e chamada energia cinética.       A energia potencial depende da p...

Matéria

                            Matéria.       Tudo o que existe no espaço, podemos classificar em: MATÉRIA ou ENERGIA.       Quando falamos em matéria também em tudo aquilo que tem existência física ou real.        Exemplos de alguns tipos de matéria: MADEIRA,PAPEL,BORRACHA,PEDRA,AR...ETC.               A matéria pode ser algo sólido ou líquido mas também podemos apresentar na forma de gás.        A matéria pode ser analisada quando a qualidade e quantidade.         Quando a qualidade a matéria pode ser analisada e denominada SUBSTÂNCIA.        Uma substância tem característica em sua composição, determinando conjunto definidos de propriedades.         A substância vier agrupadas por dois ou mais substância chamamos de mistura; Ex: Lei...

Química

                                  Química.       É a ciência que estuda os fenômenos químicos. Podemos afirmar que é a  ciência da transformação, a ciência que estuda as diferentes substâncias e o modo que elas integram com o meio ambiente.       A química está a nossa volta o tempo todo, bem como nos laboratórios e nas indústrias.   Na agricultura serve para alimentar o rendimento das colheitas e controlar pragas.        Produtos químicos deixam a água limpa e potável a água chega ás nossas casas. Medicamentos, tinturas sintéticas, plásticos e tecidos são produzidos por processo químicos a partir de matérias- primas da natureza .         

O que é produto light???

Imagem
          É uma expressão usada como informação complementar de um alimento, para descrever e ressaltar o conteúdo de determinado alimento. Deve ser reduzido 25% em relação ao alimento convencional "gordura, sódio e açúcar".        As imagens abaixo mostra alguns produtos light:      

Sites educativos.

https://pt.khanacademy.org/login http://curriculomais.educacao.sp.gov.br/ http://chc.cienciahoje.uol.com.br/ Sites de estudo.

Planetas do Sistema Solar.

Imagem
       O sistema solar é formado por um conjunto de oito planetas, satélites naturais, milhares de asteroides  e cometas que se ligam ao Sol através da gravidade. O sistema solar também é composto por uma grande quantidade de gases e poeiras interplanetárias. O Sistema Solar situa-se na Via Láctea.      Formação do Sistema Solar       A formação do Sistema Solar remonta há  aproximadamente 4,6 bilhões de anos. De acordo com  astrônomos, o Sistema Solar foi formado a partir de uma mesma nuvem de poeira e gás. Esta nuvem é conhecida como Nebulosa Solar Primitiva. Em algum momento ocorreu um colapso desta nuvem, provocando o fim do se equilíbrio gravitacional e gerando sua contração. Foi a partir dai que teve início a formação do Sistema Solar. Os planetas     Existem oito planetas no Sistema Solar: Mercúrio, Terra, Marte, Júpiter,Vênus, Saturno, Urano e Netuno. Até agosto de 2006, Plut ão era ...

H1N1

Imagem
      É uma doença causada por uma das mutações (geralmente H1N1) do vírus Influenza A. Portanto, é um vírus novo, com material genético desconhecido para o sistema imunológico das pessoas. Este novo vírus surgiu devido a uma grande variação antigênica do vírus Influenza.       Tal fenômeno acontece a intervalos irregulares que variam de 10 a 40 anos. É uma doença respiratória aguda, altamente contagiosa, que afetou todo o mundo rapidamente em 2009 porque as pessoas não tinham imunidade contra ele. A OMS fez alerta de pandemia (alerta epidemiológico nível 6) em 11/06/2009 pela gravidade da situação.         O relatório anunciou 17 mil mortes de norte-americanos, sendo 1800 crianças até agora. O CDC estima que 41 a 84 milhões de casos de H1N1 ocorreram entre abril de 2009 e 16 de janeiro de 2010. Já nos porcos, a doença é considerada endêmica nos Estados Unidos, e surtos ocorreram na América do Norte e do Sul, Europa, África e partes...

Ebola

       Médicos Sem Fronteiras (MSF) é a organização humanitária com maior experiência no tratamento de pacientes com Ebola e começou a atuar prontamente na África Ocidental,  antes mesmo do surto ser oficialmente declarado. Ao longo dos primeiros sete primeiros meses da epidemia, MSF montou seis centros de tratamento de Ebola – dois na Guiné, dois na Libéria e dois em Serra Leoa – e mobilizou mais de 3.300 profissionais.  Esses centros receberam mais de 4.900 pacientes, dos quais cerca de 3.200 foram confirmados com a doença. Entre essas pessoas, aproximadamente 1.100 sobreviveram. MSF também enviou mais de 877 toneladas de suprimentos médicos nesse período. MSF já havia tratado centenas de pessoas afetadas pelo Ebola em Uganda, no Congo, na República Democrática do Congo, no Sudão, no Gabão e na Guiné. Em 2007, MSF conteve completamente uma epidemia de Ebola em Uganda. A primeira vez que o vírus Ebola surgiu foi em 1976, em surtos simultâneos em ...

El Ninõ e La Ninã

FENÔMENO EL NINÕ CONTINUA EM DESENVOLVIMENTO NO OCEANO PACÍFICO EQUATORIAL        No decorrer do mês de agosto, as condições oceânicas observadas no Oceano Pacífico Equatorial indicaram a manutenção de águas mais aquecidas que a normalidade na porção central e leste , próximo à costa do Equador e do Peru. As anomalias positivas da temperatura da superfície do mar (TSM) nessas regiões ficaram em torno de 1.5 ​​°C. Fazendo uma comparação entre as condições oceânicas observadas no decorrer do mês de julho com as condições observadas no decorrer do mês de agosto, foi verificado que o Oceano Pacífico Tropical, nas porções central e leste, evoluiu para um padrão um pouco menos aquecido do que o que vinha sendo observado. Porém, como mencionado anteriormente, estas regiões ainda apresentam anomalias positivas de TSM. Entre o final de agosto e início de setembro, notou-se que as áreas que apresentavam anomalias positivas de TSM na região do Pacífico Equatorial passaram a a...

Defumação

Imagem
    

Uso de aditivos

Imagem
     Segundo a legislação brasileira,  Aditivos Alimentares  são “ substâncias intencionalmente adicionadas aos alimentos com o objetivo de conservar, intensificar ou modificar suas propriedades, desde que não prejudiquem seu valor  nutritivo ”.    O homem, há muito tempo, vem utilizando técnicas como a defumação, a secagem, a desidratação, a fermentação e a adição de açúcar em frutas (compotas) ou de sal em carnes para conservar por mais tempo os alimentos. As técnicas mais modernas, utilizadas pelas grandes indústrias, permitem que se altere o sabor do alimento, conserve-o por mais tempo e exporte-o para outros estados e países. Para isso, no entanto, precisa-se fazer uso de conservantes  químicos, corantes,aromatizantes, entre outras substancias , que reagem quimicamente com o alimento, conservando-o ou modificando-o, e que podem alterar a sua composição e o seu impacto junto ao corpo humano.    Apesar de essas ...